Marka : 

Od ponad 30 lat nasza rzemieślnicza firma rodzinna znajdująca się w Salernes, w sercu Prowansji, produkuje terriny, tapenady, sosy i specjały do aperitifu. Tworzymy również nasze mieszanki soli, aromatów i przypraw. Nasza kuchnia ma głęboką etykę szacunku dla smaku i wykorzystania wybranych składników.
Prowansalska gastronomia, istny ambasador południa Francji i autentycznych smaków, jest utrwalona i ewoluuje zgodnie z trendami. Skosztowanie naszych produktów to gwarantowana podróż dla smakoszy między płaskowyżami Garrigue a wybrzeżami Morza Śródziemnego.

Opis produktu:

Nasza zielona oliwada ze smardzami i orzechami jest wariantem naszej rozpływającej się klasycznej zielonej tapenady, z jesiennymi akcentami. Smardze przynosi swoją nutę drzewną, a orzech bardzo przyjemne chrupnięcie. Ta pasta może być spożywana jako aperitif na tostach, z surową szynką lub serem. W kuchni doskonale uzupełni farsz lub sos.

Lista składników:

Zielone oliwki 55%, oliwa z oliwek, orzechy 8%, krem z anchois (anchois, oliwa z oliwek, ocet, sól, przyprawy), nawodnione smardze (smardze + woda) 4,8%, wino, kapary octowe, cukier, czosnek, pieprz, tymianek.

Wartości odżywcze na 100g: 

Wartość energetyczna (Kcal/Kj): 310/1298
Tłuszcze (w g): 31,97
w tym tłuszcze nasycone (w g): 4,06
Węglowodany (w g): 6,48
w tym cukry (w g) : 2,56
Białko (w g): 2,36
Sól (w g): 2,72