Marka:

Biscuiterie St Michel to rodzinna firma, która została założona w Bretanii, w Contres, w 1905 roku. Firma produkuje jedne z najpyszniejszych maślanych ciasteczek na rynku!

Bretania i Normandia, w przeciwieństwie do innych regionów Francji, przekształcają większość mleka w masło, a nie w ser. W czasach przed chłodzeniem masło było konserwowane solą morską i to właśnie z tego solonego masła wyprodukowano pierwsze galettes pod koniec 1800 roku.

Joseph Grellier, piekarz z Saint-Michel, zaczął sprzedawać własną wersję galette w 1905 roku, nazywając ją "Galette St. Michel", ale dopiero po wojnie zyskał sobie rozgłos, gdy Bretania stała się turystycznym kurortem dzięki rozbudowie kolei. Galettes St-Michel (św. Michała) są ozdobione nazwiskiem rodziny Grellier, wraz z wizerunkiem archanioła pokonującego diabła.

Opis produktu:

Odkryj nasze ciasteczka z ciasta francuskiego, o delikatnej formie, niebotycznie chrupiące dzięki okruchom karmelowym.

Prosta i autentyczna receptura dzięki dobrym składnikom: francuska mąka pszenna ze zrównoważonego sektora, dobre masło, bez barwników i konserwantów.
Produkujemy je w naszej rodzinnej fabryce ciastek w Champagnac-de-Bélair, w Dordogne.

Lista składników:

Mąka pszenna (43%), masło cukiernicze (27%), cukier, okruchy karmelowe (13%), (cukier, syrop glukozowy, świeża śmietana, odtłuszczone mleko w proszku, sól, dekstroza, naturalny aromat waniliowy), sól, naturalny aromat, proszek do pieczenia: węglany sodu. Możliwe ślady jaj, orzechów i soi.