Ciastka francuskie St-Michel mini-madeleines nature 175g
Ciastka francuskie St-Michel mini-madeleines nature 175g



Marka:
Biscuiterie St Michel to rodzinna firma, która została założona w Bretanii, w Contres, w 1905 roku. Firma produkuje jedne z najpyszniejszych maślanych ciasteczek na rynku!
Bretania i Normandia, w przeciwieństwie do innych regionów Francji, przekształcają większość mleka w masło, a nie w ser. W czasach przed chłodzeniem masło było konserwowane solą morską i to właśnie z tego solonego masła wyprodukowano pierwsze galettes pod koniec 1800 roku.
Joseph Grellier, piekarz z Saint-Michel, zaczął sprzedawać własną wersję galette w 1905 roku, nazywając ją "Galette St. Michel", ale dopiero po wojnie zyskał sobie rozgłos, gdy Bretania stała się turystycznym kurortem dzięki rozbudowie kolei. Galettes St-Michel (św. Michała) są ozdobione nazwiskiem rodziny Grellier, wraz z wizerunkiem archanioła pokonującego diabła.
Opis produktu:
Ta malutka Madeleine jest ulubienicą Francuzów. Jej specyficzny smak wynika z aromatu gorzkiego migdała, który nadaje jej charakteru.