Wróć do strony głównej

Soft Inside 2020 750ml

Soft Inside 2020 750ml

O winie : 

100% Chenin (Dolina Loary)



O Brendan Tracey :

Brendan Trace, kalifornijczyk o francuskich korzeniach i były frontmen kapeli punkowej z San Francisco "The Insults" , jest dzis jednym z EnfantsTerribles winiarstwa naturalnego. W 1981 po dojściu do władzy Mitterranda, przyjechał do rodziny na wakacje do Doliny Loary. Oficjalnie sie zakochał i został we Francji dla ukochanej. Nieoficjalna wersja znacznie bardziej rozk'n'rollowa mówi że zjadł LSD i sie zakochał w kraju. Tak czy inaczej zakotwiczył sie w nowopowstającym "wolnym radiu" - uwolnienie pasm radiowych było zasługą Mitterranda i spowodowało boom muzyki niezależnej. Brendan spedził 27 lat w tej rozgłośni. Po czym, zaczął pobierać w 2008 nauki u Thierry Puzelat, wielkiego Guru w dziedzinie win naturalnych. Po kilku latach wreszcie zrobił skok w nieznane i zaczął produkować wino w swoim garażu jak mawia ("vin de garage"). Brendan jest winemakerem, Składa wina z produkcji rolników. Oczywiscie 100% naturalne. Brendan ma totalne zamiłowanie do starych nieoczywistych szczepów. To co winiarzom zalega, stare parcele małych win. I robi z tego cuda. Nieoczywisty, zaskakujący, challengeujący, bez kompromisu, autentyczny, ... wiele przymiotników mogłoby opisać Brendana i jego niesamowite wina. Najlepiej wpaść do Cafe przez cały weekend i przekonać się co proponuje awangarda winnictwa naturalnego! Brendan jest dowodem że więzi między winiarstwem naturalnym a środowiskiem punkowo-anarchistycznym są bardzo silne i oczywiste. Zwalczanie konwenansow i establishmentu, podążanie za sercem bardziej niz za rozumem i logiką handlową, testowanie granic, i ponad wszystkim bycie chojnym i szczerym, takie właśnie są wina naturalne.

Twój koszyk

Dziękujemy za kontakt! Odpiszemy jak najszybciej się da. Dziękujemy za suskrybcję Maksymalna ilość produktów już została dodana Pozostał tylko jeden artykuł do dodania do koszyka