Wróć do strony głównej

Savagnin Terres Bleues 2019 750ml

Savagnin Terres Bleues 2019 750ml

O winie : 

100% Savagnin (Jura)

Arbois Terres Bleues z Domaine de la Touraize to wspaniały cuvée Savagnin ouillé. Terroir składa się z niebieskich margli skierowanych na północny zachód na wysokości 300 metrów. Fermentacja i starzenie się podczas dwóch zim.

Egzotyczne nuty, przyprawy, piękna mineralność i bogactwo, które nic nie ujmuje świeżości tego wina.

To piękne wino przypomina nam, że Savagnin jest doceniany nie tylko przez pryzmat oksydacji. Idealny do grillowanych ryb rzecznym, wędzonego łososia, przegrzebków lub słodko-kwaśnych potraw.

 

 

O Domaine de la Touraize : 

Domena należy do rodziny Morin od 8 pokoleń, przeżywała wzloty i upadki aby ostatecznie André-Jean przywrócił jej świetność. Marius Morin po powrocie z wojny zastał winnice całkowicie zdewastowaną, nie miał sił i ochoty robić win, dlatego przyłączył się do kooperatywy i stał się winogrodnikiem. Dopiero jego wnuk André-Jean na nowo zaczął robić wina w 2009 roku. 10ha winnicy położonych jest w miejscowości Arbois oraz na wzgórzach wokół. Filozofia tworzenia win to ciężka praca w winnicy, tak aby rodzaj winogron, ziemia a także warunki pogodowe w danym roku miały odzwierciedlenie w butelce. Według André-Jean praca winiarza do towarzyszenie winogronom w drodze do wina. Od tego rocznika winnica posiada certyfikat uprawy biodynamicznej

Twój koszyk

Dziękujemy za kontakt! Odpiszemy jak najszybciej się da. Dziękujemy za suskrybcję Maksymalna ilość produktów już została dodana Pozostał tylko jeden artykuł do dodania do koszyka