Marka : 

Od ponad 30 lat nasza rzemieślnicza firma rodzinna znajdująca się w Salernes, w sercu Prowansji, produkuje terriny, tapenady, sosy i specjały do aperitifu. Tworzymy również nasze mieszanki soli, aromatów i przypraw. Nasza kuchnia ma głęboką etykę szacunku dla smaku i wykorzystania wybranych składników.
Prowansalska gastronomia, istny ambasador południa Francji i autentycznych smaków, jest utrwalona i ewoluuje zgodnie z trendami. Skosztowanie naszych produktów to gwarantowana podróż dla smakoszy między płaskowyżami Garrigue a wybrzeżami Morza Śródziemnego.

Opis produktu:

Typowy prowansalski przepis na bazie kopru włoskiego, proszku migdałowego, mięty, anchois, cytryny ...
Historia: ten przepis był spożywany w winnicach lub na polach podczas porannej przerwy w postaci dużej gęstej zupy, w której chleb był "maczany". Zrobiliśmy z niego bardzo aromatyczny i oryginalny krem do smarowania, który zaskoczy Twoich gości.
W kuchni podawaj z rybą (dodaj dużą łyżkę Lou Saussoun do bulionu i polewaj nim rybę). 

Lista składników:

Koper włoski 28,30%, migdały, oliwa z oliwek, olej słonecznikowy, mięta, czosnek, krem z anchois (anchois, oliwa z oliwek, ocet, sól, przyprawy), sok z cytryny, sól. 

Wartości odżywcze na 100g: 

Wartość energetyczna (Kcal/Kj): 431/1795
Tłuszcze (w g): 43,87
w tym tłuszcze nasycone (w g): 4,91
Węglowodany (w g): 6,25
w tym cukry (w g) : 1,06
Białko (w g): 5,56
Sól (w g): 0,62