Opis produktu : 

Zainspirowany tradycją baskijską, przepis ten łączy pikantny smak słynnej papryki Espelette z kolorami i kremowością papryki i pomidorów.

Podgrzać na małym ogniu na patelni. Kiedy piperada jest gorąca, uformować małe studzienki i rozbić w każdej z nich jajko. Przykryć i gotować przez około 7 do 8 minut, podczas gdy białko jajka koaguluje. Podawać na gorąco. Dla 2 osób.